美食小当家

力禾

都市生活

蓉城,夜幕降临,华灯初上,人声鼎沸。
光影交错,繁华喧嚣,大街小巷的美食荟 ...

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第一千零四十七章:心悦诚服

美食小当家 by 力禾

2023-11-19 15:56

  楚云风制作的这三道菜品卖相还是很不错的,但是不是空有其表,也只有尝过了才会知道。
  刚才大家做出来的菜品从外表上看也同样是没什么问题的,可是品尝了之后才能发现各种缺憾,所以这会不会是样子货呢?
  经历了刚才的失败,大家都有些沉默,但是吴俊杰却吸了口气,第一个开动了起来。
  作为粤菜厨师,也是养成了在羊城的习惯,吃饭前先品汤,所以楚云风制作的这道西湖莼菜汤便成为了他的首选。
  看到吴俊杰动手了,大家也都被带动了起来,纷纷拿起勺子给自己盛了一碗,看看楚云风做的味道怎么样。
  作为第一个动手的吴俊杰,他的速度自然是要快一些,所以当他品尝到了第一口之后,深吸口气立马朝着楚云风看了一眼,眼神很是有些复杂。
  这味道!
  这味道?
  好像比大师傅做出来的还要更香一点儿啊?
  他到底是怎么做到的?
  制作这道菜需要用到鸡汤,鸡胸肉和火腿,但是这些味道都在汤中有了具体的体现,但是那个很特别香浓的味道到底是怎么做到的?
  大师傅制作的时候可是没有这个香味儿的?
  这个味道能够把这汤汁儿的鲜美提升一个档次,这一点是无法瞒过自己的味觉的,可是大师傅在制作的时候却没有,难道是楚云风改良了?
  这家伙简直是太、太让人无语了吧?
  其余的人也都发现了这个问题,作为种子选手,品尝菜品的能力也是不低的,这心中苦涩的味道立刻充斥在大家的心间,再看楚云风的时候心情更加复杂了。
  光是这一道菜就已经能够证明他比大家都做得更好,如果是再有一道菜做得不错的话,那么楚云风的实力绝对是所有人之中最强的。
  这一点毋庸置疑,就看下一道菜如何了?
  但是这道菜总还是要点评一番的,可是此刻大家都在机械式地用勺子小口小口地品尝着,苦涩的心情让人有些说不出话来。
  不过有个人自然是没有这样的心理负担,彭越直接点点头说道:“做得不错,味道很好,感觉比大师傅做出来的还要更香一些。”
  贝蓓性情火辣,也跟着同意道:“是挺好的,我挑不出什么毛病来!”
  紧跟着便是任婷婷,她努力露出了一个微笑道:“确实很香,能够说说那个大师傅都没做出来的香味儿是什么吗?”
  一提到这个香味儿的来源,其余人也都相当的好奇,连忙夸赞楚云风做得不错,一时之间都忘记了刚才的郁闷之情。
  楚云风笑了笑,知道大家也尝出了这味道的不凡,这确实是自己改良过的,不过是加入了一些鸡油进去罢了。
  看到大家这么感兴趣,于是楚云风便直接说道:“这是把鸡油煎炸一下,再加入进去的,所以才会有这样独特的香味儿。
  毕竟莼菜是绿叶菜,加入一些油能够保持它的绿色,还能够增添更多的风味儿。”
  鸡油?
  窗户纸一桶破了之后,大家顿时恍然大悟,其实道理很简单,只是没想到那个点上去罢了。
  本来制作这道菜就要用到鸡汤,加入鸡油之后不仅没有违和感,反而还会增添几分鸡汤的香味儿,这个改良确实是让人意想不到。
  “牛!”
  彭越第一时间竖起了大拇指,必须要给好哥们顶起啊,其余人也纷纷夸赞了一番,心里还是比较服气的。
  汤品尝完了之后,那么还剩下了两道菜,煎糟鳗鱼和羊方藏鱼,该先品尝哪道菜呢?
  这一次还没等大家想明白,彭越就第一个下手了,直接取了一块儿鳗鱼就开始品尝了起来,很快再次竖起了大拇指。
  此刻的彭越心中乐翻了,知道自己这哥们是稳了,看来师傅他们说的是对的,这哥们绝对是天赋异禀啊!
  这也太骇人了啊,看一遍就会做,要是被人知道了的话,绝对会禁止他进入各家后厨的,不然还不得被他给偷师了?
  既然鳗鱼被彭越动了,想要先品尝羊方藏鱼的人也就无奈地放弃了,都朝着鳗鱼下了手。
  有了第一道菜品的垫底,大家心中其实对这第二道菜还是有心理预期的,所以都是品尝了一口之后,心中都开始哀叹了起来。
  比不过、比不过啊!
  这到底是怎么做到的?
  宋绍晨心中最是苦恼,自己看了三十二道菜,去除本菜系的四道之外,似乎无论制作哪道菜都存在着一些困难。
  但是只要给自己一些时间,想必应该是没什么问题的。
  可是楚云风为什么就能够做得如此的完美呢?
  而且还能够举一反三,竟然能够在完美的基础上进行改良,而且还取得了成功,衡量一番之后,便知道自己是无法做到的。
  最让人无法理解的是,这次抽签可是随机的,即便是这二十八道菜中有一两道你能够做得不错,但是这抽中的几率也太低了吧?
  那么楚云风能够把两道菜都做到这样的程度,那是不是能够反向证明他已经完全掌握了这二十八道菜呢?
  当然了,冯师傅制作的那四道川菜,除开前面两道不算,因为这菜品楚云风早就会了,后面两道他会不会也无关紧要了。
  可是这些菜式他到底是如何学会的呢?
  大家可是在一起培训的,当时也没有看出他有什么奇特的地方,甚至是为了完成后厨的任务,中途还竟然开溜了。
  学习如此不认真,竟然还能够交出满分的答卷,这岂不是让认真学习的人很受打击吗?
  其他人自然也是想到了这点,但是这个疑问都萦绕在心间,怎么都想不明白。
  所以第二道菜品尝完了之后,在彭越刚想发表评论的时候,其余人直接朝着最后一道菜,羊方藏鱼下手了。
  在品尝完了之后,不少人脸上露出了“解脱”的神色,看来是对楚云风的实力真的是服气了,连续三道菜品啊,真是一点儿问题都没有。
  简直是有如神助啊?
  贝蓓第一时间笑着表明了态度,直接对着楚云风伸出了大拇指:“我算是见识了,这厨艺我服气了!”
  接下来彭越当仁不让,马上接话道:“我也服气了,这个领头人非你莫属!”
  非你莫属?
  楚云风其实对于这个头衔倒是没什么好稀罕的,只是对于厨艺界即将受到的入侵感到很是紧迫,如果这个头衔能够带领大家一同抵抗入侵,那么受领一下也是没什么问题的。
  有了两个人的表态,其他人也纷纷伸出了大拇指,对楚云风的厨艺那是真心佩服了,虽然还有那么一丝心结,觉得自己也很不错,但是面对楚云风,心里还是服气的。
  吴俊杰没有说什么,这心里可是老憋屈了,本以为这一次自己隐藏起来的实力能够出其不意获胜的,可是哪里知道现实给自己好好上了一课。
  这隐藏的实力也仅仅是限于本菜系之内,出了这个范畴之后,那简直就是被楚云风给碾压。
  而且说不定在粤菜之中,楚云风也比自己更胜一筹呢?
  说不好啊,这家伙隐藏得才是最深的,深不可测……
  宋绍晨的心中最是苦涩,点赞了之后,仍然还是问了起来:“我还有一个问题!”
  看到他到了这个时候了竟然还有“想法”,其他人都带着一丝戏谑的目光盯着他,都想听听他还有什么疑问。
  不过当宋绍晨一问出来之后,大家便知道误会他了,纷纷朝着楚云风盯着不放,看看他怎么解释。
  “这三道菜品你以前学过,而且会做吗?
  还是说你把这三天大师傅们教过的菜品全部都学会了?”
  这是一个灵魂拷问,刚一问出来的时候,彭越都露出了惊讶的神色,嘴巴刚刚张开了一点儿之后立马就闭上了,假装自己很淡定。
  被怀疑了啊!
  这很正常,楚云风能够做到大家都做不到的地步,自然会有所怀疑的,而且宋绍晨还是怀疑到了点子上,不得不让大家往深层次猜想。
  面对这个问题,楚云风当然不会实话实说的,不带一点儿犹豫直接回答道:“也是碰巧了,上回在后厨刚好看到师傅们做这三道菜。
  这后来回去就试着做了一下,所以只能说我今天运气不错?”
  运气不错?
  这话谁信呐?
  大家这才想起这家伙还是后厨的正式厨师,说看到大师傅做菜倒是有可能的,但是都知道他才进去没几天,能有这么巧吗?
  而且即便是你刚好见过大师傅做这三道菜,那么你就能够保证自己抽到这三道菜品吗?
  糊弄鬼呢?
  不过知道楚云风不愿意把实情给透露出来,大家也是没办法逼他的,于是宋绍晨化“悲愤”为力量,抬起手就指着了楚云风。
  “兄弟们,今晚大家一起上,不把他灌醉了不让他回家,大家说好不好?”
  宋绍晨的提议立刻获得了大家的一致拥护,所有人异口同声地哄闹了起来:“好!”
  “不要放过他!”
  “让他知道我们的厉害!”
  “使劲儿灌他!”
  “把他喝趴下!”
  ……
  看样子楚云风这是惹了众怒啊,这帮人是准备把他往死里干啊,让一旁站着的胡月都有些心惊胆战了起来。
  慕晴则是捂着嘴笑个不停,活该你被大家针对,不会找个好点儿的借口吗?
  彭越马上拿出手机让后厨上菜,今天这顿楚云风请客,哪里还会帮着他省钱呢?
  而且这也算是他“高升”的好日子,当然是不能小气了,绝对都是上的好菜,这是一进来就跟后厨打招呼了。
  楚云风也是被大家这阵仗给吓了一跳,还真的要车轮战啊?
  真要是被灌醉了,这晚上的幸福生活可怎么办?
  就在楚云风还在烦恼的时候,候会长马上站出来解围了:“好了、好了,大家听我说一句,明天咱们就要一起去香港了,今晚还是适可而止吧!”
  什么?
  明天要去香港?
  彭越和吴俊杰也猛然醒悟了过来,连连点头,这过去还要代表自家酒店参赛呢,看来这顿酒可不能放纵啊。
  但是其他人还没回过味儿来,候会长接着说道:“你们的最终任务应该都清楚,这一次香港环球厨神大赛,那边可是派了人过来的。
  这一次你们之中有三个人要参加比赛,可以在比赛之中试探一下对手的斤两,其余人也一起跟过去看看吧。
  早点儿见识一下对方的实力,对于咱们的后续安排也是很有帮助的,起码不能轻敌啊!”
  就在候会长刚开始说这个事情的时候,有几个人是看了看胡月和慕晴的,明显带有一丝防备的味道。
  而楚云风自然也是看到了,所以等候会长说完之后补充道:“胡月和慕晴也是知情人,候会长是知晓的。
  他们对于后续的计划都是有助力的,大家放心!”
  有了候会长的点头之后,大家这才释然的,毕竟这件事情保密性还是很高的,之前看到候会长如此不“正经”,还以为他太过于关照楚云风呢。
  既然都是“自己人”,大家也都开始热络了起来,胡月的西餐造诣不错,自然也是获得了大家的认同。
  而慕晴更是受到了所有人的欢迎,毕竟是美女老板娘,这一次去泰国做菜,这名头可是在圈子里面彻底打响了。
  所以贝蓓和任婷婷立刻就把她给拉到一边,三人有说有笑的,也不知道在聊些什么。
  其余人自然是开始拼酒了,但也都很有节制,不时向彭越和吴俊杰两人询问这次比赛的一些内情。
  而楚云风是头一回参赛,所以对于大赛的一些规则和细节不太清楚,这两人是参加过一届的,所以自然要清楚许多。
  一番讲解之后,楚云风也是获益良多,接下来便是要跟彭越商量做菜的一些细节了,不过这在去的路上有很多时间,没必要在这里讨论。
  毕竟彭越和吴俊杰还要代表自己所在的城市参赛的,即便有候会长加派的临时任务,但是给自家酒店拿奖这才是正事儿。
  虽说是代表城市参赛,但是厨师可是从自家酒店出去的,这相当于是给自家酒店做宣传,所以也是存在竞争的。
  而楚云风自然是代表这他一品这家店,同样也是有这竞争的目的在其中。
  既然都知道有任务,所以这一顿饭结束的时间也就比较早,候会长也嘱咐了大家明天在机场集合的时间,千万不要迟到了。
  出门之后,楚云风和慕晴准备去撸串,胡月当然不会去当电灯泡了,于是便自己先回了酒店。
  而慕晴则是知道这家伙是估计拖延时间,这司马昭之心谁不知道呢?
  不过楚云风还真有事儿问道:“广陈皮带来了吗?”
  这东西可是关系到后续的计划,临走之前可是给慕晴嘱咐过了的。
  看到他紧张的模样,慕晴笑着回道:“带了、带了,不放心的话一会儿回去给你看看呗?”
  楚云风则是一本正经地说道:“不看,那玩意儿有什么好看的,有你这个大美女在旁边足够了。”
  “贫嘴!”
  慕晴轻轻地白了他一眼,随后漫步去撸串,中途自然是接到了奶奶的电话,听到他那边很是有些吵闹,于是也就不再要求他回来住了。
  只是嘱咐他们不要太晚了,路上注意安全!让奶奶很是唠叨了一番。
  楚云风发现“奸计”得逞,哪里还想着去撸串啊,不顾慕晴的“抗议”,半路便杀回了酒店。
  这一顿天昏地暗、飞沙走石、遮天蔽日……
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