第一千二百四十九章:巨大的风险
美食小当家 by 力禾
2023-11-19 15:57
此时的星辰酒店的大厅之中已经是聚集了不少人了,很有特色的是,大部分都是一个老头儿身边跟着一两个年轻人。
并且这些年轻人都对老头儿们都有些毕恭毕敬的,跟在身后站的笔直,而且都不说话。
可是这些老头儿和一些中年人呢则是聚在了一起,相互讨论了起来,不少人的眉头紧皱,也有不少人摇头叹气。
他们讨论的声音不算低,比正常说话要大声一些,所以一些路过的客人都是能够听得清楚的。
“老赵啊,要不咱们就直接上去吧,都有这么多人了,难不成还能够把我们拒之门外吗?”
说话的人叫金大忠,是个大嗓门,60多岁了头发都还很黑,这保养得算是不错的,同时也是一家顶级川菜店的掌门人,是专门做私房川菜的,在蓉城还算很有名气。
被叫做老赵的人叫赵有德,在川菜界还是有一些威望的,岁数比金大忠要大一些,已经有70来岁了,头发明显是白了许多。
可是赵有德名下有不少的弟子,很多都在五星级酒店当大厨,更有不少在外面自己开店,行业地位上自然是比金大忠要高许多。
听到了金大忠的话,赵有德沉吟了一下,摇摇头道:“不妥,刚才在电话里面大家都听到对方明确拒绝了。
咱们就这么贸贸然跑过来已经是有些失礼了,如果就这么一起上去的话,会给对方留下很不好的印象。
而且这会儿上去搅乱了别人的宴席,别说是谈事儿了,估计以后想要见一面都困难!”
赵老的话立刻获得了不少人的赞同,但是摇头的人也有一些,明显感觉到这些人都非常的心急。
“赵老啊,您有所不知啊,这朋友圈发出来的照片您也是看到的,里面有三道菜那可是我师傅当年的拿手菜式,可惜的是没能传承下来。
这好不容易能够重新看到,瞬间点燃了我多年来的梦想,让我能够告慰一下师傅的在天之灵,这样的机会到哪里去找啊?”
这位一脸着急上火的人接近五十岁的模样,不知道是不是有些胖的原因,这头顶上对于大厅的反光比较强烈。
他的话很快就被旁边的一位点头的人给怼了一番:“我说老唐啊?你这话未免也有些太过冠冕堂皇了吧?
你师傅的本事没能学下来,你还能指望人家就这么轻易地教你?
就你这借口啊,我要是楚师傅,听到了肯定是不会理你的,这都什么年代了,这样的借口还能够忽悠人?
你这明显就是想要来偷师了,把这三道菜学会了之后,你那餐厅生意才会更好,不是吗?”
唐天明被怼了之后,明显感觉到有些不自在,这分明是将他内心的真实想法给暴露了出来,不过他自然是不会承认的。
“放你的屁,我有那么不堪吗?
这些菜那可都是当年咱们川菜的精髓,作为川菜的厨师,咱们对行业的发展是一定要做出自己的贡献。
现在就有这么好的推广机会,难道你们来这里的目的不是这样吗?”
看到唐天明插科打诨,明显就是在偷换概念,这让刚才怼他的程前松师傅嘴角露出了更多的不屑。
当即便直接反驳道:“我可跟你不一样,我是诚心来拜访的,不像你这么激进,你别不是想现在就直接冲上去吧?
这要是把对方给得罪了,要是连累到我们一起受罪,那可别怪我把话说得难听。”
“你才激进呢,我才不会像你这么鲁莽,直接就……”
唐天明的脸明显是有些红了起来,也不知道是被气的还是说中了心事,有那么点儿气急败坏的模样。
不过这两人的争吵马上就被赵有德给打断了:“好了,别吵了,咱们过来就是跟楚师傅来商量的,这吵吵闹闹的做什么,这会让人认为我们不仅没有礼数,而且还很没有教养!”
赵老德高望重,他的话自然是能够镇得住场子,这让唐天明和程前松两人马上就互相白了一眼,都不说话了。
可是就这么等下去也不是个事儿啊,自然是有人提出了建议:“赵老啊,就这么等下去也不是个事儿啊?
而且现在对方态度未明,也不知道他愿不愿意跟我们合作啊?”
“是啊、是啊,按照这朋友圈照片的估计,对方会做的菜品肯定是不止这些,这万一我们会的菜对方都会做,这合作还怎么谈下去啊?”
“说的没错,咱们只能是趁着对方还没有大量复原出菜品的这个节骨眼儿,马上谈妥菜式的交换条件,不然今后搞不好就没机会啊?”
“对对对,我也是这么想的,像我们这拿手的招牌菜式就那么几道,要是能够换几道回来那也是赚了,总比一道都换不了的好吧?”
……
这个话题一被提起来之后,那就立刻让在场的所有人都不淡定了,而且大家基本上都是同一个意见,那就是以菜换菜。
用自己拿手的菜式来交换楚云风手上自己不会做的菜品,而按照大家心中的预估,楚云风大概率上是会答应的。
毕竟都是在厨艺界混了这么多年的人了,谁的手上没有一个两个顶级的拿手菜式?
若真的是没有一两手的绝活儿,又怎么能够在厨艺界立足,将餐厅给继续维持下去呢?
所以大家都很有信心,而且都是闻着风就赶过来了,这样的机会可不多,就看谁先能够跟楚云风谈,那么获得的利益也就是最大的。
但让大家没想到的是,这一下就来了这么多人,基本上大家都是相互认识的,而不少都是行业名宿,一下就将难度拉大了许多。
在场的人心中自然都是有小九九的,这万一楚云风手上没有太多的菜式,全部都被一些最顶级的大师给瓜分了怎么办?
所以这会儿自然是在相互牵制着,不然按照现在的状况,如果人少的话,肯定都已经摸上去了,怎么还可能在大厅这里干等着呢?
这一等不要紧,来的人是越发的多了起来。
天天酒楼、匠心·古法川菜、清江苑、麒麟大酒店、蜀都大酒楼、映像酒家、芙蓉餐厅、巴蜀大酒店、锦翠天香等等酒店的大厨纷纷到位了。
这些都是在蓉城数一数二的川菜餐厅,而且这些陆续赶过来的大厨里面,基本上是后厨的头灶和二灶师傅。
这些可都是餐厅的顶梁柱,而且不少人过来的时候连厨师服都没来得及换,有一些头上竟然都还带着厨师帽,可见这赶过来有多心急了。
“哟,老赵啊,你这速度还真的挺快的嘛,这嗅觉比狗鼻子都还灵啊?”
说话的是另外一位川菜界比较有威望的大师,樊振东!
作为已经退休了的他干了四十多年的厨师在家闲得无聊,于是又重新回到了厨房,并且还继续收起了弟子。
这跟着他来的年轻人就有三位,明显是个闲不住的主。
而赵有德被这样特殊的打招呼方式似乎一点儿都不生气,马上就笑着回道:“我看你这鼻子好像也差不了多少啊,就是腿脚差了一些,平时多吃点儿猪蹄补一补才行!”
相互怼了一番之后,两人都开始哈哈大笑了起来,这让后面跟着一起来的几位大师傅也抿着嘴跟着点头笑了起来。
“现在什么情况啊?对方是个什么态度?”
既然有这么多人都嗅着腥味儿过来了,那么大家的目的其实已经是公开化了,谁都不会傻着去问你为什么来这里。
而樊振东的话都不用赵有德来回答,自然有旁边的人吐槽了起来。
“楼上的情况还不太清楚,刚才给上面的人打电话,这一个接电话的都没有!”
“不仅没有接电话,有人还把手机给关掉了,也不知道这现场到底是个什么情况?”
“我们来了就一直在大厅这里待着,现在对方不发话,我们也都不好上去啊!”
……
目前情况就是这么个情况,这看起来似乎不太妙,让后面来的人心中都有些不太淡定了。
“要不咱们先派个代表上去探探口风?
我对星辰这里最熟悉,来吃过好几次饭了,要不我上去帮大家问问?”
樊振东的话乍一听起来没什么,但是现场不少人立刻露出了不屑之色,这老家伙还真的脸皮够厚的。
金大忠自然是第一个反对的,马上就扯着大嗓门嚷了起来:“哟,樊老啊,没想到您老竟然会这么好心啊?
不过呢,这好意我们心领了啊,出于对老前辈的尊重,也为了不让您这样德高望重的人跑腿,这种小事儿还是让我来代劳吧,您说好不好?”
噗嗤~!
金大忠这一顿夹枪带炮的话立刻让聚在一起的人实在是忍不住了,很多人都忍俊不禁地喷笑了起来。
看到被金大忠直接点破了自己的打算,而且还不动声色地怼了自己一番,这话里话外的都不带任何脏字,让自己都不好反驳,只能是将怨气往肚子里面吞。
这个混蛋,让自己在所有人面前丢这么大的脸,关键是现在所有人都僵持在这里,找不到打开的突破口啊?
赵老也是无奈地摇了摇头道:“大家都先等一等吧,贸然上去有可能会得罪了对方,得不偿失啊!
等会儿宴席结束了之后,咱们再一起过去,想必应该会好一点的!”
没办法,现在也只能是在这里等着了,不然还能有其它更好的办法吗?
此时的大厅之中,不仅仅是有厨艺界的人,记者也是来了好几位,这都是在宴席大厅之中那几位文化名人请过来的。
跟这些川菜界的厨师相比,记者们就更不好直接上楼了,大家都知道楚云风这段时间拒绝采访,想要追到他都难,更别说是能够知道他的具体下落了。
刚收到消息的时候差点儿没兴奋到直接去街上跑个十公里,可是没多久就郁闷了下来,电话那头说对方没答应,让先等等再说。
平时大家也不会来星辰周边围堵楚云风,都是怕惹恼了他之后被他给拉入黑名单,那以后有关他的新闻想要关注就更难了。
本来是打算跟着这些厨艺界的人一起上去的,可是人家也不傻,都害怕太过冒失了,所以也只能是在这里等待机会。
不过谁都不会傻到去跟同行分享这次宝贵的采访机会,而幸运的是,这厨艺界的人好像跟记者们都不太熟悉,也没有谁跟他们打电话。
这在场的就三五位记者,大家都在耐心地等待着这千载难逢的一刻,只是郁闷这楼上的宴席怎么还吃不完啊?
收到信息的慕晴把大厅的情况告诉了楚云风,并且提醒他这后面来的人肯定是会越来越多的,自然是让楚云风摇了摇头。
“跟我预料的差不多,不过刚才我已经跟贝尔说过了,咱们一会儿就撤,今晚就坐飞机去三亚,不耽误明后天拍婚纱照。
真要是留在这里的话,指不定要耽误几天时间呢,到时候咱们的婚礼估计都受影响,可不能让这事儿打乱了我们的计划!”
不仅仅是婚礼的事情,还有博物馆开业,并且在开业的第二天,楚云风便要马上去京城参加国家队的集训,事情都安排得非常满。
可是慕晴却很担心地说道:“那楼下这事儿怎么办?
他们能够这么快就追过来,这诉求肯定没这么简单,总躲着也不是个事儿啊?
而且这也涉及到了川菜的后续发展,你就没有一点儿想法吗?”
慕晴话里的隐藏含义楚云风听明白了,楼下这些人这么快过来的目的楚云风也大致猜得出来,肯定是想要交换菜式。
如果自己答应了的话,这今后的行业地位那肯定是没得说,时间久了之后,要成为整个行业的领头羊也不是没有可能。
但是这里面也有很大的潜在风险,那就是人心都是贪婪的,交换菜式这种事情会带来很大的隐患和麻烦。
每个人心中对于菜式的理解会有所不同,在对方心里认为自己的菜精美无比,天下无敌,这一道交换你两道、甚至是三道没问题吧?
更有甚至搞不好还会直接提出交换五道也不是不可能,这要是自己不答应的话,指不定还会被对方认为是清高,甚至是在背后腹议自己,说自己坏话。
甚至是在交换了之后,对方还会抱怨说自己吃亏了,随后在多年之后都保持这种观点和态度,逢人便说这件事情。
这林林总总加起来,绝对会让自己的名声起到相反的效果,最后臭大街都是有可能的。
所以只要自己不傻,那肯定是不会答应这些人的要求!
再说了,有了这一个多月的复原经验,这些老川菜自己还能够复原不出来吗?
唯一的关键就是时间问题,可是自己缺少时间吗?
既然自己能够办得到,那为什么还要冒着这么大的风险去跟这些人合作呢?
目前待在的整个星辰大酒店里面的人,唯一能够让自己想要合作的人就只有一个,那就是万老!
只不过这还得看李老他老人家的意思,等到这宴席结束之后,自然就会有结果了。
所以对于慕晴的问题,楚云风则是笑着回道:“我有这么傻吗?”
噗嗤~!
慕晴一下就捂着嘴笑了起来,既然楚云风已经看穿了这其中所蕴含的风险,那就不需要自己再提示他了。
两人推着这辆载着结婚请帖的小车,缓缓走进了大厅,这才刚刚进来,顿时便看到大厅中齐刷刷的眼神盯了过来……